Eu confesso que não gosto muito do sabor do tofu simples sem qualquer molho ou tempero. Acho que fica bem melhor marinado, e bem temperado. Nem sempre há tempo, ou disposição, para preparar uma boa marinada, assim lembrei-me de fazer o tofu com um molho de compra! Ficou bom e é tão simples que nem se deve chamar receita, é mais uma ideia.
Tofu com Molho Barbecue
Corte o tofu em palitos grandes e coloque-o a marinar (no frigorífico) umas horas no molho Barbecue (eu utilizei um da marca Jack Daniels). Depois escorra grosseiramente o tofu e frite-o numa frigideira com um pouco de azeite. Também pode ser feito no forno (uns 15 minutos de cada lado). Até ambos os lados ficarem dourados.
Óptima ideia e aspecto fantástico, vou experimentar hoje! =)
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