quarta-feira, 23 de março de 2011

Morangos com Vinagre Balsâmico

Eu adoro Morangos. É a minha fruta favorita, e chegando esta altura do ano não me canso de os comer, ele é doce de morango, ele é morango na salada com rúcula e tomate, ele é simples, ele é gelado de morango ou qualquer sobremesa com morango para o efeito.

Esta é uma  forma de os preparar diferente, simples mas com um toque de classe.


Morangos com vinagre balsâmico

500 gr de morangos lavados, arranjados e cortados ao meio ou em quartos
2 colheres de sopa de açúcar amarelo ou demerara
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico (o melhor que encontrar)

Juntar todos os ingredientes e mexer. Deixar repousar cerca de 2 horas. Servir os morangos simples ou acompanhados de uma bola de gelado.

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